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2021-02-15 09:31:36
只要是榨油人可能早听过的是“三分压榨七分炒”油品好不好,油饼漂不漂亮主要取决于炒料环节,其实“三分压榨七分炒”是榨油三要素的一部分。
榨油三要素包括:原料水分把控,原料入榨温度,榨油机榨膛压力!
要素:原料水分把控。
不同的原料因为储藏方式不同所含水量也是不一样的,花生、菜籽、油葵、大豆、芝麻等常见油料作物,因形状和个头大小不一样猪油榨油设备,在储藏过程中接受到的水分也是不一样的榨油设备,但是这些油料作物在压榨之前都是要控制水分的。
比如花生仁安全含水量经检测是8%,大豆安全含水量是11.5%,但是要进入榨油机压榨的时候水分就得控制到5%左右了。
首先一个方面就是要我们的榨油设备能够达到一个机电一体的效果,对于我们的这一类设备来说,往往都是需要达到一个安全稳定的效果,所以采用一个全自动化的装置就是必然的发展方向,而这些都是要机电一体来作为一个基础的。
其次我们的榨油设备咋设计材质的时候,同样要记得采用的材料,同时在对材料方面进行加工的时候,一定要能够达到一个精密的效果,比如现在的耐热处理等等,这些都是为了使得我们的设备可以在高温环境下面取得更好的效果。只要您掌握好榨油机的正确操作方法,相信榨油机的工作效率会很快提高的预处理设备。
螺旋榨油机制油。螺旋榨油机是目前应用较多的一种压榨制油设备。它具有,连续化处理量大、动态压榨时间短、出油率高、劳动强度低等优点。
螺旋榨油机的主要部分是榨膛,榨膛是同榨笼和在榨笼内旋转的螺旋轴组成的。它的工作过程是利用螺旋轴螺旋导程的缩小或根圆直径逐渐的增大,使榨膛空间体积不断缩小而产生压榨作用;榨出的油脂从榨笼缝隙中挤压流出,同时将残渣压成屑状饼片,从榨轴末端不断排出。压榨取油概括地说可分为三个阶段即进料(预压)段、主要榨(出油)段、成饼(重压沥油)段。
现如今越来越多的人注重食品安全问题,食用油成了人们关注的焦点,好的榨油机是榨油过程中的重要设备,食用油是我们吃饭时不可缺少的一种调味品,因此食用油的选择是很重要的,越来越多的家庭开始注重食用油的品质问题,顺天之星机械是一家全自动榨油机专业生产厂家,生产的顺天之星牌全自动螺旋榨油机可以榨出品质高的菜籽油、花生油、香油等等,因此工厂生产食用油可以选择全自动螺旋榨油机。
在榨油方式区别:液压榨油机是将液体作为介质,对原料加压,从而将油榨出;螺旋榨油机是通过榨螺的挤压,产生高温,从原料中榨出油。在油质方面,液压榨油机是一种物理提炼油的方式,榨出来的油质量较好,芝麻、杏仁、花生等为材料时就应使用液压榨油机;而螺旋榨油机因为工作时产生高温,会破坏油中的营养成分,并且需要对油冷处理。
液压榨油机的压榨方法是一种纯物理的榨油方法,在榨油过程中不产生温度,不破坏油料的有机成分,榨出的油,油质好、含杂量少,现在很多地方用来压榨芝麻、核桃等油。
螺旋榨油机在榨油过程中因机械摩擦要产生高温,对油料的有机成分产生破坏,在旋转摩擦过程中一些含油高的油料将会产生油泥从榨环中挤出,油的含杂量就会多一点,因榨出的油温较高,油质营养成分受到破坏,榨完后还需要进行冷却处理。
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